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chausson aux pommes réalisé avec les enfants

Chausson aux pommes

Un joli chausson aux pommes pour les vacances, voilà un goûter que les enfants vont adorer!

Les ingrédients:

2 pâtes feuilletées

2 pommes

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1 noisette de beurre

200g de compote de pommes

1 jaune d’oeuf

1 cuillère à café de quatre épices

 

La recette:

J’ai au préalable épluché les pommes et les ai coupées en tranches car mes loulous sont encore un peu petits et cela aurait pris trop de temps pour le plus grand.

Nous avons déroulé la pâte feuilletée. Puis avec un bol nous avons tracé et découpé des cercles que nous avons disposé dans une plaque à pâtisserie.

Sur chaque rond de pâte, les loulous ont étalé les 3 cuillères à café de compote de pommes.

Ils ont ensuite mis les tranches de pommes sur une moitié du cercle de pâte. Pour nos chaussons, 3 à 4 tranches suffisent, mais cela dépend du cercle choisi.

Ils ont saupoudré sur les pommes la cuillère à soupe de sucre puis la cuillère à café de quatre épices.

Enfin je leur mis à disposition des petits bouts de beurre qu’ils ont placés sur le tout. Et ils ont refermé la pâte pour former leur chausson aux pommes.

J’ai piqué le bord pour « coller » un peu les pâtes mais nos chaussons étaient bien garnis…

Je leur ai donné un pinceau pour qu’ils badigeonnent leur chausson aux pommes avec le jaune d’oeuf.

J’ai mis tout ça au four à 210°C pendant 20 à 30 minutes, à surveiller.

cuisson des chaussons aux pommes

 

Je vous met la fiche recette pour les enfants à ajouter au classeur

chausson aux pommes

classeur de recettes personnalisé

Recettes de cuisine pour classeur personnalisé

Du sucré ou du salé, les idées de bonnes recettes ne manquent pas… Avec les loulous, nous avons fait plusieurs ateliers cuisine qu’ils ont aimés. J’ai donc décidé de leur faire faire un classeur de recettes pour y ranger toutes leurs productions.

LE CLASSEUR:

Après avoir imprimé une page d’aliments divers, chaque loulou a colorié sa page aux feutres.

J’ai collé au dos du scotch double face puis chaque enfant a découpé les aliments pour les coller sur son classeur.

J’ai ensuite confectionné une étiquette avec le nom des loulous.

Il ne reste plus qu’à le remplir !

LES RECETTES:

Pour les recettes, j’ai mis dans un tableau les quantités nécessaires à la réalisation. J’ai choisie une série d’images d’aliments correspondants à la recette plus quelques images pour voir si les enfants se rappellent de ce qu’ils ont fait. Puis, sur une deuxième page, j’ai imprimé la recette concernée.

Chaque enfant doit découper les ingrédients et les coller sur une page de classeur puis y placer en dessous la quantité correspondante. Au dos de la même page, on y place la recette.

Les enfants ont apprécier ce découpage collage pour obtenir leur recette. En voici déjà trois:

 

Galettes bretonnes

Ratatouille

Américan-cookies